映像を見ていたら、「自分で料理するくらいなら、何も食わなくてもいい」と強がったりしている当方ですら簡単に作れそうだったので、チャレンジしてみた。
そして、食った。チョー美味い。今、ビールと共につまみながら、これ書いてる。
以下、世間様からは「どーでもいいです」と言われること必至の当方のキッチン画像と共にお送りします。
・オクラ 適量
・クリームチーズ 適量
・かつおぶし 適量
・めんつゆ 適量
なお、かつおぶしとめんつゆはヤマキ。特にヤマキ製品が好きなわけではないのですが、山瀬まみが出演している『新婚さんいらっしゃい』のスポンサーであるので、応援する次第。
クリームチーズはクラフト。昔、山瀬まみが同社の「ソフトフィラデルフィア」というクリームチーズのCMをやっていたので、当方はこの製品を愛用している（とはいえ、5年に1回くらいしか買わないけど）。
・オクラを食べやすい大きさに切る
・クリームチーズを食べやすい大きさに切る
・オクラとクリームチーズを器に盛る
・かつおぶしを適量かける
ところで、僕はまな板を使うとき、必ず水で濡らして使うクセがあるのだけれど（そうなったいきさつはわからない）、これって正しいオペレーションなんだろうか？
テレビで調理シーンなんか見ていると、水で濡らしているのを見たことがないんだよね。
あと、板前さんとかだと、必ず布巾で拭いたりしているから、自分の動作は正しくないのではないかと最近悩んでいる。
・めんつゆを適量かける
よしゃいいのに、めんつゆを注いでいる様子を写真に撮ろうとしたもんだから、手元が来るってかけすぎた。マズくなったわけではないけれど、ダクダクになって見た目が悪いし、ツユの切れも悪くて食べにくくなった。
しかし、たったこれだけで、ずいぶん美味しくできた。
ていうか、正直なところ、当方はオクラなしでいけるかもしれない。クリームチーズにかつお節＆めんつゆっていう組み合わせは、チョー美味い。
しばらく、晩酌の定番になりそうです。
かつおぶしのパックのうち、使ったのは10%ほど。
のこりは、可愛いあるにゃんのおやつになりました。