無鉄砲 本店

無鉄砲昨日,入店をあきらめたラーメン店 無鉄砲 に本日リベンジ.

今日も今日とて,20人くらいの行列.ラーメン点の行列に並ぶのは,4-5年前に札幌の五丈原(詳細は,ぐぐってくれ)に並んだ以来だと思う.
「店の入り口にテラス(ここに行列ができている)を作ったのは失敗じゃねぇのか?ここを屋根と壁で仕切って席を作れば,もう10人は座れるんじゃねぇか.行列嫌いの俺をこんな寒空の下に待たせるんだから,さぞうまいラーメンを食わせてくれるんだろうな.」
などと,妙に偉ぶって待つこと20分くらいだろうか,やっと店内に案内される.

ちなみに,テラスには食券販売機があって,待っている間に,とんこつチャーシュー,とんこつラーメン(相方),ギョウザをセレクト(ちなみに,「麺かため,ネギたっぷりをオーダー).
食券販売機の横には「限定 塩ラーメン:さんまベースのスープ」なるお奨め看板があった.
相方が魚の臭いに弱いことや,得体が知れないことの恐怖感がつのり,今日はパス.今度,機会があったらチャレンジしてみたい.

でもって,注文したとんこつチャーシューはこちら.
とんこつチャーシュー
麺は中間(細くもなく,太くもなく)で,ちょっぴりちぢれ気味.
スープは,かなりこってりなとんこつ.どうやら,たっぷり豚の油が入っているっぽいです.油断してスープを飲みすぎた相方は,10分後に激しいムネやけに襲われていました.
天下一品愛好家のみなさまなら,ツボにハマる味でしょう.





【お店データ】
無鉄砲 本店

  • 住所:京都府相楽郡木津町大字梅谷小字髯谷15-3
  • TEL/FAX:0774-73-9060
  • 営業時間:11:30-14:30, 18:00-22:00
  • 定休日:月曜日
  • 駐車場:店舗前-5台くらい,第2駐車場-10台くらい(徒歩1分)


大きな地図で見る

このエントリーをはてなブックマークに追加

コメント (1)

  1. あっさりとんこつで、札幌の山桃桜(ゆすら)を思い出す味でした。チャーシューは薄切りだったけど・・・。

    ちなみに、胸やけをおこしたのは、普段必ず1人前食べきれず残すものを、「美味しいよ~」と全部食べきり、更に食べ終わってからも卑しく高菜を麺代わりにスープを飲んでいたためだと思われます。容量オーバーってことだね。
    奈良店の醤油(あごだし)も気になる。

コメントを残す

メールアドレスが公開されることはありません。