年越し蕎麦を食べる正しいタイミングを知らない当方。
年内に食べるのが正しいのか、年を越してから食べるのが正しいのか。
年内に食べるとするなら、大晦日の夜が正しいのか、およそ年末であれば良いのか。
よく分からないので、最後の説「およそ年末であれば良い」を採択し、本日食べてきた。
行き先は、奈良市の近鉄・高の原駅近郊、ならやま大通り沿いにある “蕎麦匠雀”。
チョイスは、店主お薦めの「釜揚げ蕎麦」(1000円)。
きしめん程の太い蕎麦が使われている。もちもちしてる。
蕎麦湯には柚子が散らしてあって、香りが良い。
最後にその蕎麦湯を汁と一緒に飲んだけれど、柚子が利いていてかなり美味しい。
気に入ったかも。
【蕎麦匠雀】
住所: 奈良県奈良市朱雀１丁目8-3
Tel: 0742-71-8881
営業時間: 11:00 – 21:00 (平日は 15:00 – 17:00 休憩)
定休日: 月曜
駐車場: 店の横に 8台くらい
木公さん
初めてよらせていただきます。
年越しそばを食べるタイミングですか。あまり考えていませんでした。大晦日といもっていました。
＞きしめん程の太い蕎麦が使われている。もちもちしてる。
初めて聞きました。太いそば。東京ではうどんは一杯種類ありますが、蕎麦は細いもの。釜揚げも聞いたことないですね。遠くて食べにいけないのが残念です。また寄らせていただきます。
はじめまして。
太い蕎麦は、僕の知る限りでも初めてでした。
食べる前は「いかがなものか」と思っていましたが、食べてみると、これがなかなか。
あ～～～！ ココ、よく前を通ります！
おいしいのですね（＾＾）
今度行ってみたいと思います♪
本文に書いたとおり、釜揚げ蕎麦が珍しくてよかったです。
ぜひぜひ。
釜揚げそばは東京でも食べれませんかね。誰か教えてください。
今年も良い年でありますように。