扁炉 (ピェンロー) を作って食べた 2011 Posted on 2011/01/03 20:50:13 by 木公 返信 白菜、豚肉、鶏肉などを、ゴマ油を利かせた汁でトロトロに煮込んだ鍋、扁炉 (ピェンロー) を作って食べた。毎年1月3日に食べるのが恒例。 ちょうど1週間前、白菜を買ってきて放置。「ペナペナ白菜」を仕立てた(参考記事)。 満を持して扁炉 (ピェンロー) を作って食べた。 そう、白菜。 続きを読む →